新疆笑厨食品有限公司:长沙建设食品安全城市

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长沙建设食品安全城市

“食品安全将成为长沙的一张地理商标。”前日至昨日,省委常委、长沙市委书记陈润儿就长沙市食品安全工作进行专题调研,提出要将长沙建设成为食品安全城市,争取通过3到5年的努力,在全市建立起责任明确、制度健全、运转高效、质量可靠的食品安全体系。

  前日,陈润儿一行专程来到家润多超市朝阳店进行视察。详细询问了对蔬菜、瓜果、肉类、腊制品等食品的检测过程后,陈润儿要求,企业要加大生产销售环节的检测,每道工序每个环节都要实行严格的责任制,确保销售食品的安全。

  陈润儿一行还先后来到了市食品质量安全监督检测中心、市畜牧水产品质量检测中心和农产品质量检测中心调研。根据相关部门的汇报,目前长沙的食品供应总体是安全可控的,现在市场上的上架食品都是安全的,可以放心采购食用。

  你在选购食品时是看包装还是看品牌?你是否了解食品合格的标准究竟是什么?“要把质量的标准告诉群众,检测的项目是什么,检测的结果是什么,要给群众一个质量明白,让群众来监督。”陈润儿指出,要建设食品安全城市,首先要把质量标准体系建立起来。无标生产、管理、销售的情况要坚决杜绝。各检测中心在加大检测力度,扩大检测范围的同时,要进一步开展技术创新,使检测更加快捷,尽量让市民能够更加便捷地进行自行检测。

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