希波食品:十大垃圾食品警世榜

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十大垃圾食品警世榜 健康,离不开你的嘴,俗话说的“病从口入”不无道理正确的饮食结构和饮食习惯关乎身体健康。前不久,世界卫生组织经过3年的研究和筛选,发布了一张榜单,揭示了6种最健康食品和10大垃圾食品,相信一定会比时尚流行榜更受你的关注。

“垃圾食品”会让很多人联想到快餐店里的汉堡、薯条、炸鸡、比萨、可乐等,事实并非如此,垃圾食物真正的定义指的仅仅是提供一些热量,别无其他营养素的食物,或是提供超过人体需求,变成多余成分的食品。

全球垃圾食品TOP10

No.1.油炸类食品

罪因:1.导致心血管疾病元凶;2.含致癌物质;3.破坏维生素,使蛋白变性。

No.2.腌制类食品

罪因:1.导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌;2.影响粘膜系统(对肠胃有害);3.易得溃疡和发炎。

No.3.加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)

罪因:1.含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用);2.含大量防腐剂(加重肝脏负担)。

No.4.饼干类食(不含低温烘烤和全麦饼干)

  罪因:1.食用香精和色素过多(对肝脏功能造成负担);2.严重破坏维生素;3.热量过多、营养分低。

No.5.汽水可乐类食品

  罪因:1.含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙;2.含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正餐。

No.6.方便类食品(主要指方便面和膨化食品)  

罪因:1.方便食品中多有添加剂,方便面含盐量很高,吃多了容易得高血压,而且害肾脏;饼干里面的食用香精和色素过多,热量太多破坏了维生素,还会对肝脏功能造成负担;2.膨化食品具有高糖、高脂肪、高热量、高味精含量的特点,会破坏营养均衡,还容易有饱胀感,影响正常饮食。

No.7.罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)

  罪因:1.破坏维生素,使蛋白质变性;2.热量过多,营养成分低。

No.8.话梅蜜饯类食品(果脯)

  罪因:1.含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用);2.盐分过高,含防腐剂、香精(损肝);

No.9.冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)

  罪因:1.含奶油极易引起肥胖;2.含糖量过高影响正餐。

No.10.烧烤类食品

罪因:1.导致蛋白质炭化变性(加重肾脏、肝脏负担),强致癌性和致突变性;2.吃一只烤鸡腿其有害程度不亚于吸60支烟的毒性;3.常吃烧烤的女性,患乳腺癌的危险性要比不爱吃烧烤食品的女性高出2倍。

健康食品榜

平衡人体酸碱值的13种蔬菜

专家指出,日常饮食讲究酸碱搭配,健康人PH值要达到7.3左右,而我们平日吃的肉类几乎都是酸性食品,所以要和碱性食物搭配在一起吃,蔬菜中卷心菜、芹菜、胡萝卜等就是碱性食品,可以多吃一些。特别值得一提的是红薯,它含有丰富的纤维、钾、铁和维生素B6,不仅能防止衰老、预防动脉硬化,还是抗癌能手,所以被选为蔬菜之首。芦笋、花椰菜、茄子、甜菜、荠菜、苤蓝菜、金针菇、雪里红、大白菜也要记得多吃。

鹅肉为荤菜首选

荤菜虽然脂肪含量比较大,但却是日常饮食中不可或缺的。进榜的最佳肉食当数鹅肉、鸭和鸡肉,因为鹅肉和鸭肉的化学结构很接近橄榄油,对心脏有好处,尤其是老人不妨适当多吃点。鸡肉是公认的“蛋白质的最佳来源”,老人、孩子更要及时补充。

吃过肉记得喝鲜汤,最优质的汤非鸡汤莫属,特别是母鸡汤,还有防治感冒、支气管炎的作用,尤其是冬春季喝效果更好。

九种水果香甜可口

头号水果就是木瓜,虽然富含维生素C的橘子、柑子也入选了,但是木瓜里的维生素C远多于橘子,而且木瓜还有助于消化人们体内难以吸收的肉类,能防止胃溃疡。

草莓可以让肤色变得红润,还能减轻腹泻,巩固齿龈、清新口气、滋润咽喉。此外,猕猴桃、芒果、杏、柿子、西瓜这几种香甜多汁的水果也跻身最佳食品之列。

养脑巧吃零食

零食可以吃,是要适量就好。特别对于那些用脑度的人,有些零食不单纯是闲暇时解馋的“小零嘴”,像核桃、花生、开心果、腰果、松子、仁、大等壳类零食对补脑也很有好处。此外,蔬菜中菠菜、韭菜、南瓜、葱、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜都有补脑作用。

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